开业大吉 拔丝苹果

方梨在厨房忙得恨不得有分身术, 哪怕所有菜都切好放在身后，但光炒菜都炒得手冒火星子。

所以她提前让劳德去门口等着，看到莱斐尔就带进来。

这两间店铺怎么说也有他一半的功劳, 而功臣自然要有功臣的待遇。

莱斐尔正跟在劳德身后, 他走得慢，乌兰布多更是在旁边紧张地盯着。

劳德在前面带路, 虽然没察觉什么不对劲, 却贴心地放慢了脚步。

进到店铺里面, 莱斐尔跟乌兰布多的脸上都露出一丝惊讶。

浅色矮木柜隔断两边的位置，上面摆放着茂盛的绿植, 让人眼前一亮，头顶悬挂的是一盏盏浅绿色的纸扎灯笼，正随着吹进来的风微微摇曳着。

店铺后方那片空墙上悬挂着一幅巨大的金色喜姆比兰花油画。

绿色的枝干微垂，一朵朵宛如金币般的喜姆比兰花悬挂在上面。

乌兰布多忍不住感叹：“很漂亮。”

将两人带到一处偏静位置的劳德，满脸骄傲地说。

“这些都是我师父一个人设计出来的。”

莱斐尔莫名觉得“我师父”三个字有些刺耳。

乌兰布多则是被不远处的小窗户递出来的食物给吸引住。

白色的碟子上，是一颗颗色泽金黄、不知是什么的块状食物，它外表晶莹剔透，就像是琥珀似的，而撒落在上面的银丝，给这份食物又增添几分神秘与华丽。

他好奇问道：“那是什么？”

劳德解释：“那是我师父拿手绝活之一, 也是这段时间的限定菜品拔丝苹果。”

苹果是集市上最常见的水果，价格也不是很贵，两枚铜币就能买一个。

“对了, 我师父说, 今天不收莱斐尔的钱，想吃什么随便点。”

当事人莱斐尔低垂着眼眸，心事重重, 一开始抗拒他过来的乌兰布多则满脸期待，他想起那美味的饭团还有板栗。

“那上一份。”

劳德笑道：“行。”

随后他开口，喊了声店铺内的员工先过来上壶热茶。

“茶是我们自己晒制的，在格兰特城独一无二，你们可以边喝边等。”

这些话是方梨特意教给劳德等人的，毕竟小食馆想要留住顾客，就要有点不一样的东西。

至于“茶”只是花国某广城市的绿化带，因为花冠简状，中心鲜黄色，所以被称为鸡蛋花。

她也是无意中发现的，然后摘下来晒干泡水喝。

毕竟穷鬼，主打一个能白嫖就白嫖。

乌兰布多正坐在那盯着茶壶中的“茶”看，可怎么看都觉得像是一朵花。

他面露疑惑，但还是抱着尝试心态，给自己倒了一杯。

茶汤呈透亮的淡黄色，闻起来清香扑鼻，等轻轻抿上一口，淡淡的清新花香味瞬间占据口腔，咽下去也没有涩味，喉咙处更是留下清甜回甘。

乌兰布多有被惊艳到，他边给心不在焉的莱斐尔倒上一杯，边问道

“她真的不是你的小女友？”

莱斐尔目光落在那冒着热气的茶杯上。

“不是。”

乌兰布多有些惋惜：“真可惜。”

“不过这么优秀，应该不缺乏追求者。”

莱斐尔抿了抿唇，他没回应这句话，只是低头喝了口鸡蛋花茶。

厨房内，方梨正在做拔丝苹果，她把正在切苹果块的尤安也喊了过来。

“看好。”

烹饪除了师父愿意教外，还要看徒弟的悟性。悟性不好，就要比别人多勤奋一点。

跟在学校读书一个性质，只要你愿意努力，总是会成功的。

方梨将放在盐水里浸泡的苹果块给捞起来，水分控干后撒上面粉，少量多次。

紧接着就是调面糊，她特意放两个鹌鸟蛋黄。

面糊不能太稀，方梨慢慢加水搅拌，最终调制成用勺子舀起来时，面糊既粘稠又顺滑的状态。

这步很重要，它会直接影响拔丝苹果的口感。

她将裹着面粉的苹果块放入装有面糊的盆里，用筷子搅拌，让苹果块每处都裹满面糊，这才让尤安烧火。

有了店铺后，火元素的魔法石用得就很少。

但方梨还是会备两三颗放着，防止需要时又没有。

灶台的铁锅铁铲，以及不远处的放在案板上的菜刀，这些都是方梨找铁匠打出来的。

花国菜刀是讲究“一刀走天下”，它拥有拍、切、剁、斩等多种功能，也更适合做花国菜。

铁锅中的油开始变热，方梨让尤安在锅中加把柴，就过来看着。

“无法确定什么时候放苹果块时，就用筷子蘸点面糊。”

说完这话，方梨手中蘸有面糊的筷子放进油锅中，面糊瞬间被热油给炸得翻花。

“达到这种状态就可以炸了。”