蒸凉皮也不是那么简单的事情,面浆倒多了太厚,吃起来不够爽滑, 倒少了太薄,抓拌起来容易碎开,吃起来也不好吃。不过池安安觉得这个和做肠粉有些相似,她做肠粉做得相当熟练,此时做凉皮自然也没有太大的难度。
一张张蒸好的面皮放到旁边,这期间她得空把配菜准备出来,等面皮都弄好,配菜也洗好切好了。
面筋出锅,池安安闻了闻, 满意地倒出来。
这面筋用来烤着吃应该也会不错, 抹上烧烤酱,撒点孜然辣椒面……
哎,下回再做!
她凉皮做得有点多,一部分切成条,另一部分打算用来做凉皮卷。
切成条的凉皮和切块面筋、绿豆芽、黄瓜丝、花生仁放在一起,把之前准备好的调料倒进去, 再加上醋和白糖……
池安安还没开始抓匀,就已经闻到刺激味蕾的香味了。
她的秘制辣椒油加上芝麻味浓郁的麻酱本来还没有特别经验,白糖和醋倒进去后, 芝麻酱里的香充分释放出来,不仅看起来更加丝滑,味道也更浓。
一盆凉皮拌好,先是由系统提取味道,而旁边池安安已经迫不及待了。
等系统工作完毕,她把凉皮倒进碗里,拌得有点多,足足倒了两碗。
外面还有个正在工作的1151,要不就送给她吧。
美食还是要和人分享更快乐,池安安端着碗跑出去,却见到1151不在屋里,而是在屋外给人介绍卤味,给路过的人推销……
呃,不愧是系统提供的售货服务员,既然没有顾客上门购买,那就自己发展顾客!
池安安给她放下一碗红油凉皮,自己吃着另一碗,围观1151把人忽悠到店里,最后买了两根卤鸡腿。
凉皮上面挂满香辣酸甜的酱汁,超级入味,口感q弹劲道,面筋也有滋有味。
等1151忙完回来这一小会儿,池安安已经吃了小半碗。
客人离开后,她招呼道:“辛苦了,尝尝这个凉皮吧,我自己做的。”
虽然眼前的凉皮看起来颜色是那么的红亮诱人,味道是那么的香辣扑鼻,质感又透亮如同水晶……1151还是守着自己的工作原则:“谢谢老板,我还要继续卖货,就不吃了。”
“没关系的,现在没有客人,你坐下吃一会儿,来人了再说。”池安安又不是什么吸血鬼周扒皮,而且1151已经做得超出她预料的好了,休息一会儿也没什么。
既然老板是真心邀请……1151犹豫片刻,端起碗说:“谢谢老板,那我不客气了。”
池安安“嗯”了一声,继续开心吃凉皮。
唔~真好吃!
反正她自己做的东西,怎么吃都喜欢,就是不知道别人如何看待。
池安安期待地看向1151——这还是她第一次见虚拟人在自己面前吃东西,于是一边吃一边悄悄看她,只见对方夹起一筷子放进嘴里,动作稍稍顿了下,随后优雅又快速地食用起来。
酱料辣而不烧,吃起来特别过瘾,配上清爽的绿豆芽黄瓜丝,这分刺激的香辣在嘴里得到一丝缓和,让舌头迷惑片刻,再用下一口凉皮给它带来更大的刺激。
1151服务过很多位面,她依然喜爱美食,休息时也会穿梭位面品尝美食,只是如今很少有特别让她惊艳的食物了,大多的感受都是——好吃归好吃,但是是一种循规蹈矩的好吃。
眼前这份凉皮却让她大为惊艳,神志还没缓过劲儿来,手上的动作已经停不下来了。
好好吃!
1151抬头看了眼老板,见对方也在偷偷观察自己,四目相对,1151笑了下,夸赞道:“老板,你做的凉皮真好吃,我觉得除了卤味你还可以考虑做凉皮。”
得到系统世界的人夸赞,池安安开心地笑笑说:“以后考虑,你喜欢的话多吃点,还有酱料和凉皮呢,我可以再做一些。”
1151自然是想吃的,但她清楚自己是过来服务的,不是吃饭的,于是摇了摇头:“谢谢老板,不过我马上要去工作了。对了……我们可以搞试吃吗?用豆干或者土豆片,我认为切小块带到外面给路人试吃,能招揽更多的顾客。”
池安安之前租的服务员都是自己给他安排什么活,对方就老实巴交地做什么。如今1151却不同,她的服务是前台售货,大概沾了“售货”二字,她同时具备一些自主安排工作的意识,就像现实里的销售。
试吃确实是个好主意,只是池安安自己一个人懒得搞,既然1151要做,那就放手让她去做。
得到老板的应允,1151欢快地吃起剩下的凉皮,心里盘算待会儿如何开展工作。
而这时,一个胸口别着“吃了吗”工牌的男人走了过来。
到了店门口,他对着1151问:“您好,请问您是途小姐吗?”
1151看向旁边坐着的池安安:“她是。”
池安安吃完碗里最后一根绿豆芽,放下碗擦了擦嘴:“

